Menu / Our plates
- AntipastiStarters
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- ContorniSide Dishes
- DolciDessert
TORTINO DI MELANZANE
AUBERGINE PIE
- TORTINO D’AUBERGINES
| € 9,00 |
PRIMOSALE ALLA PIASTRA
GRILLED PRIMOSALE, CURED HAM, VALERIAN
-FROMAGE PRIMOSALR GRILLE ET JAMBON CRU
| € 9,00 |
STRUDEL AI PORCINI CON FONDUTA DI PARMIGIANO
STRUDEL WITH PORCINI MUSHROOM
-STRUDEL AUX CEPES AVEC FONDUE DE PARMESAN E PISTACHES
| € 10,00 |
CULATELLO E BURRATA
KING OF HAM AND BURRATA CHEESE
- CULATELLO (JAMBON CRU) ET BURRATA
| € 10,00 |
SELEZIONE DI FORMAGGI DOP SICILIANI
DOP SICILIAN CHEESE SELECTION
- SÉLECTION DE FROMAGES SICILIENS DOP
| € 13,00 |
SELEZIONE DI SALUMI DI SUINO NERO DEI NEBRODI
NEBRODI BLACK PIG SALAMI
-SELECTION DE JAMBON DE PORC NOIR DE NEBRODI
| € 15,00 |
SPIEDINO DI SARDE A BECCAFICO
BECCAFICO SARDINES SKEWERS
- BROCHETTE DE SARDINES BECCAFICO
| € 9,00 |
BRUSCHETTA DI PANE NERO SU CREMA DI AVOCADO SALMONE E UOVO DI QUAGLIA
BLACK BREAD BRUSHETTA AVOCADO, SMOKED SALMON, QUAIL EGG
- BRUSCHETTA DE PAIN NOIR CRÈME D’AVOCAT, TRANCHE DE SAUMON ET ŒUF DE CAILLE
| € 10,00 |
INSALATA TIEPIDA DI POLPO
WARM OCTOPUS SALAD
- SALADE TIÈDE DE POULPE
| € 12,00 |
BACCALÁ MANTECATO E SCAMPI DORATI
COD CREAMED ON TOASTED BREAD
- MORUE CRÉMEUSE ET LANGOUSTINES DORÈES
| € 13,00 |
CAPESANTE SCOTTATE SU CREMA DI CANNELLINI
SEARED SCALLOPS CANNELILNI BEANS CREAM
- COQUILLES SAINT-JACQUES POELLES SUR
| € 14,00 |
CAPONATA AI CARCIOFI E GAMBERO ROSSO
CAPONATA WITH ARTICHOKES RED PRAWNS
- CAPONATA D' ARTICHAUTS ET GAMBAS
| € 14,00 |
MACCU DI FAVE E CROSTINI DI PANE
CREAM SOOP FAVE BEANS
- MACCO DE FEVES (SOUPE) ET CROUTONS DE PAINS
| € 9,00 |
PASTA N'CACIATA (CAVOLFIORI, PINOLI, UVETTA, SALSICCIA E CACIOCAVALLO)
PASTA N'CACAITA (CAULIFLOWER, PINET, RAISINS, SAUSAGE, CACIOCAVALLO CHEESE)
PASTA N'CACAITA (PATES AU CHOU-FLEUR, PIGNONS, RAISINS SULTANS, SAUCISSE, FROMAGE CACIOCAVALLO
| € 10,00 |
PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CINGHIALE
PAPPARDELLE WITH WILD BOAR RAGÚ
- PAPPARDELLE AU RAGOUT DE SANGLIER
| € 11,00 |
RAVIOLI DI ROBIOLA DI CAPRA GIRGENTANA
RAVIOLI PASTA WITH GOAT CHEESE
- RAVIOLI ROBIOLA DE CHÈVRE GIRGENTANA
| € 12,00 |
PACCHERI GRATINATI AL FORNO (RIPIENI DI ZUCCA, SCAMORZA E SPECK)
BAKED PACCHERI PASTA WITH PUMPKINK (WITH SPECK AND SCAMORZA CHEESE)
-PACCHERI GRATINES AU FOUR (SUR CREME DE COURGE, FROMAGE SCAMORZA SPECK)
| € 12,00 |
BUSIATE AL PESTO SICILIANO
BUSIATE PASTA WITH SICILIAN PESTO
- BUSIATE AU PESTO SICILIEN
| € 12,00 |
LINGUINE SU TARTARE DI SCAMPI E BOTTARGA
LINGUINE WITH KING PRAWNS TARTAR AND MULLET ROE
- LINGUINE TARTARE DE LANGOUSTINES ET POUTARGUE
| € 14,00 |
RISOTTO BURRATA SU TARTARE DI GAMBERO ROSSO
RISOTTO WITH BURRATA CHEESE AND RED PRAWNS TARTAR
- RISOTTO BURRATA SUR TARTARE DE GAMBAS
| € 15,00 |
SPAGHETTI CHITARRA AI RICCI
SPAGHETTI WITH SEA URCHINS
- SPAGHETTI CHITARRA AUX OURSINS
| € 20,00 |
BRUSCIULUNEDDRU CÙ SUCU
VEAL ROLL WITH TOMATO SAUCE
- BRUSCIULUNEDDRU CÙ SUCU (ROULÉ DE VEAU)
| € 11,00 |
INVOLTINO ALLA SICILIANA
SICILIAN ROLLS
- ROULE DE PORC FARCI A LA SICILIENNE
| € 11,00 |
"UNA MILANESE" ALLA PALERMITANA (COSTOLETTA DI SUINO IBERICO DEL BELLOTA)
CRISPY PORK CHOPS IBERIAN PALERMITANA CUTLETS
-COTELETTES DE PORC IBERIQUE BELLOTA A LA PALERMITAINE
| € 22,00 |
FILETTO DI MANZO IN CREAMA DI PISTACCHIO
FILLET OF BEEF WITH PISTACHIO CREAM
- FILET DE BŒUF EN CRÈME DE PISTACHE
| € 20,00 |
BACCALA A SFINCIUNI
COD FISH SFINCIUNI
BACCALA FACON SFINCIONE
| € 13,00 |
TAGLIATA DI WAGYU DI KOBE
WAGIU KOBE BEEF GRILLED
- TRANCHES DE WAGYU DE KOBE
| € 25,00 |
SPATOLA CROCCANTE IN AGRODOCE
CRUNCHY SILVER SCABBARD FISH
- POISSON SPATULE CROUSTILLANT
| € 13,00 |
SPADA ALLA PALERMITANA
PALERMITANA GRILLED SWORDFISH
- ESPADON ALLA PALERMITANA
| € 13,00 |
CALAMARO RIPIENO
STUFFED SQUID COOKED IN TOMATO
- CALMAR FARCI
| € 15,00 |
PESCE DEL GIORNO ALLA MESSINESE
FISH OF THE DAY
- POISSON DU J
| € 16,00 |
Involtini alla Siciliana (salumi,cipolla,uvetta,pinoli)
Sicilian Rools (sliced meats,onion,pine nuts,raisins)
| € 10,00 |
Brusciuluneddu cu sucu (pancetta,uovo,cipolla,formaggio,salsa di pomodoro,prezzemolo)
Veal rools with tomato sauce (bacon,eggs,onion,cheese,parsley,tomatoes)
| € 10,00 |
Polpette al pomodoro
Meatballs with tomato sauce
| € 10,00 |
Lumache di terra alla Ghiotta
Snails cooking in tomato sauce
| € 10,00 |
VERDURE ALLA GRIGLIA (MELANZANE, ZUCCHINE, RADICCHIO, PATATE)
GRILLED VEGETABLES (EGGPLANTS, ZUCCHINI, POTATO, RADICCHIO)
- LÉGUMES GRILLÉS (AUBERGINES, COURGETTES, RADICCHIO, POMMES DE TERRE)
| € 3,50 |
CAPONATA DI MELANZANE
AUBERGINE CAPONATA
- CAPONATA D’AUBERGINES
| € 3,50 |
INSALATA MISTA
MIXED SALAD
- SALADE MIXTE
| € 3,50 |
PATATE AL ROSMARINO
PATATOES WITH ROSEMARY
- POMMES DE TERRE AU ROMARIN
| € 3,50 |
FRUTTA DI STAGIONE
SEASONAL FRUITS
- FRUIT DE SAISON
| € 3,50 |
CANNOLO DI RICOTTA
RICOTTA CHEESE CANNOLO
- CANNOLO À LA RICOTTA
| € 3,50 |
CASSATA DI RICOTTA
CASSATA DI RICOTTA CHEESE
- CASSATA À LA RICOTTA
| € 4,00 |
PARFAIT DI MANDORLA
ALMOND PARFAIT
- PARFAIT AUX AMANDES
| € 4,00 |
CREMA GHIACCIATA AL PASSITO DI PANTELLERIA
ICE CREAM PASSITO RAISIN SAUCE
- CRÈME GLACÉE AU PASSITO DE PANTELLERIA
| € 4,00 |
PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO
PANNA COTTA WITH FOREST FRUITS
- PANNA COTTA AUX FRUITS DE BOIS
| € 4,00 |
TIRAMISÚ
| € 4,50 |
PARFAIT DI PISTACCHIO
PISTACHIOS PARFAIT
- PARFAIT À LA PISTACHE
| € 4,50 |
COUSCOUS DI PISTACCHIO
COUSCOUS OF PISTACHIOS
- COUSCOUS AROMATISÉ PISTACHE
| € 5,00 |