Menu / Our plates

Tortino di melanzane
Aubergine pie
€ 8,00
Primosale alla piastra
Grilled primosale cheese with ham
€ 8,50
Strudel ai porcini con fonduta di parmigiano e pistacchio
Porcini mushrooms strudel and parmigiano cream with pistachio
€ 8,50
Culatello e burrata
King of ham and burrata cheese
€ 10,00
Selezione di formaggi DOP siciliani e confetture bio
Dop sicilian cheese selection with jams
€ 12,00
Spiedino di Sarde a beccafico
Beccafico Sardines skewers
€ 8,00
Insalata tiepida di polpo
Warm salad of octopus
€ 11,00
Capesante scottate su crema di cannellini e verdure di stagione
Pan seard scalop with cream cannellini beans and vegetable
€ 13,00
Baccalà mantecato e pagelle su crudo di gambero rosso
Cod creamed on toasted bread with panelle and raw prawns
€ 14,00
Maccù di fave e crostini di pane
cream beans with toasted bread
€ 8,00
Paccheri gratinati in crema di zucca
Paccheri pasta with pumpkin cream
€ 9,00
Pappardelle al ragù di cinghiale
Pappardelle with wild boar ragù
€ 9,00
Ravioli di robiola di capra Girgentana in salsa noci
Ravioli pasta with goat cheese
€ 10,00
Spaghetti c'anciova e muddica
Spaghetti pasta with anchovies
€ 9,00
Busiate al pesto Siciliano e gambero
Buliate pasta with Sicilia pesto
€ 12,00
Linguine scampi e bottarga di mugine
Linguine king prawns whit lime and mullet bottarga
€ 13,00
Risotto con tartar di gambero rosso e stracciatella
Risotto with mozzarella cheese and king prawn tartar
€ 13,00
Spaghetti ai ricci di mare
Spaghetti pasta with sea urchins
€ 17,00
Brusciuluneddru cu sucu
Veal roll with tomato sauce
€ 9,00
Involtini alla Siciliana (salumi,cipolla,uvetta,pinoli)
Sicilian Rools (sliced meats,onion,pine nuts,raisins)
€ 9,00
Carrè di agnello brasato su crema di patate e salsa al caffè
Rack of lamb with potatoes
€ 12,00
Stinco di vitello al nero d'avola su purea di cavolfiori e patate
Veal shank with nero d'avola sauce on cauliflower puree
€ 12,00
Filetto di manzo in crema di pistacchio
Fillet of beef with pistachio cream
€ 17,00
Tagliata di wagyu di kobe
Wagyu kobe beef grilled
€ 22,00
Spatola croccante in agrodolce
Crunchy silver scabbard fish
€ 12,00
Spada alla Palermitana
Palermitana swordfish
€ 12,00
Calamaro alla Palermitana
Palermitana squid
€ 12,00
Baccalà a sfinciuni
Sfinciuni cod fish
€ 13,00
Ombrina su foglia di patate gratinate e pomodori confit
Fillet croaker fish with potatoes and cherry tomatoes
€ 14,00
Trancio di ricciola in carta fata
Yellowtail fish with tomatoes olives capers and parsley
€ 16,00
Involtini alla Siciliana (salumi,cipolla,uvetta,pinoli)
Sicilian Rools (sliced meats,onion,pine nuts,raisins)
€ 8,50
Brusciuluneddu cu sucu (pancetta,uovo,cipolla,formaggio,salsa di pomodoro,prezzemolo)
Veal rools with tomato sauce (bacon,eggs,onion,cheese,parsley,tomatoes)
€ 8,50
Polpette al pomodoro
Meatballs with tomato sauce
€ 8,50
Lumache di terra alla Ghiotta
Snails cooking in tomato sauce
€ 8,50
Verdure alla griglia
Grilled vegetables (eggplants,zucchini,potatoes,radicchio)
€ 3,50
Caponata di melanzane
Eggplants caponata (eggplants,celery,capers,onion,olives,spices)
€ 3,50
Insalata mista
Mixed salad (lettuce,radicchio,tomatoes,carrots,fennel)
€ 3,50
Patate al rosmarino
Patatoes with rosemary (patatoes,rosemary,oil)
€ 3,50
Frutta di stagione
Seasonal fruits
€ 3,50
Cannolo di Ricotta
Ricotta cheese cannolo
€ 3,50
Cassata di ricotta
Ricotta cheese cassata
€ 4,00
Parfait di mandorle
Almond parfait
€ 4,00
Crema ghiacciata al passito
Ice cream passito raisin sauce
€ 4,00
Panna cotta ai frutti di bosco
Panna cotta with berries
€ 4,00
Parfait di pistacchio
Pistachios parfait
€ 4,50
Tiramisù
€ 4,50
Cous Cous di pistacchio
Cous Cous Of Pistachios
€ 5,00
Fondente al cioccolato
Warm chocolate cake
€ 5,00
Tortino di pistacchio
Warm pistachio cake
€ 5,00